湾仔人气烧味店突缩舖！老板拍片谈2大结业原因：月租高达六位数「好吃力」
更新时间：12:00 2025-10-26 HKT
发布时间：12:00 2025-10-26 HKT
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香港的饮食业正遭遇严峻挑战，许多餐厅纷纷宣告结业。近日，湾仔人气烧味店「天龙烧鹅」宣布因经营困难而缩减分店，老板更亲自拍片解释结业原因，坦言「系香港做生意好难」，引发网民热议。
湾仔「天龙烧鹅」分店结业！老板拍片吐苦水：业主见生意好就加租
日前，湾仔人气烧味店「天龙烧鹅」的老板阿成在小红书发布了一段影片，提及昌业大厦的分店已于早前结业，并分享结业的两大原因。他指昌业大厦分店约1000呎的舖位月租高达十多万，经营压力巨大，「觉得好吃力」，甚至有「变相帮业主打工」的感觉，遂决定忍痛结业。
此外，两间分店均位于湾仔，位置相近导致客源分散，营运成本高企，「两间舖嘅开支加人工，不如做好一间」。他更感叹香港营商环境艰难，部分业主会因应营业表现去调整租金，「业主见你生意好就加你租，生意唔好又冇人帮」。阿成亦透露，若未来再开新店，或考虑转往九龙区发展。
网民：咁嘅时势仲加租
昌业大厦分店结业的消息传出后，网民反应强烈，纷纷在社交平台留言表达意见。不少人对高租金问题感同身受，留言指「处处都一样，见好生意就加你租」，更有网民直斥「业主真是离谱，生意长做长有啊」、「咁嘅时势仲敢加租」。部分网民对阿成的遭遇表示支持，建议他转往内地发展，「过嚟深圳、广州、佛山开啦」、「过嚟中山起炉」。
老板曾效力米芝莲中菜馆 驰名烧鹅现场烧制
「天龙烧鹅」主厨兼老板更曾在米芝莲二星中菜馆任职烧腊部总管。店舖主打现场烧制的烧鹅及传统港式烧味，其中招牌烧鹅选用新鲜鹅只，经独门调配的酱料腌制，再以明炉烧制，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，吸引不少港人及游客都会慕名而来，更在内地社交平台上备受追捧。
天龙烧鹅
- 地址：湾仔轩尼诗道68-76号新禧大楼地下D号舖
- 星期一至日：11am - 8:30pm
- 电话号码：2702 1388
资料来源：香港阿成哥（天龙烧鹅）＠小红书
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