期间限定揾食｜精选特色主题下午茶 尝尽英/美/意/日地道风味

想相约好友聚会，叹下午茶是最佳择，今日推介的期间限定下午茶，包括英国、美国、意大利及日本风味，各具特色。
 

意大利风味三层架下午茶

位于尖沙咀的意大利餐厅Paper Moon，新推名为「Waterfront Afternoon Tea Indulgence」的意式三层架下午茶（$698/两位），豪华海鲜冷盘令人胃口大开，包括即开的爱尔兰生蚝伴红酒醋及鸡尾酒酱、香草橄榄油烧龙虾尾，以及鱼子酱伴酸忌廉及小圆饼。意大利利下午茶美点，以优雅三层架奉上。各式惹味咸点，如香草面包伴牛油果酱及鸡蛋、巴马火腿伴蜜瓜，以及奶油面包伴咸牛肉及油渍番茄，富经典意式风味。甜品精致可口，推介红桑子云呢拿鲜忌廉挞伴朱古力碎、迷你杏桃松饼、海盐焦糖奶冻，还有可可味浓郁的三重朱古力慕丝蛋糕，以及香浓的蓝莓芝士蛋糕，并有精选果仁朱古力，以及下午茶必备的迷你松饼，配忌廉及果酱吃，特别香软滋味。
意式下午茶饮品配精品咖啡、茶或鸡尾酒，想更尽庆可升级（优惠价$199）至1.5小时无限畅饮Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV香槟、意大利气泡酒、红白餐酒和特选啤酒。餐厅设有露天座位，趁好天气，不妨享受写意的户外用餐。

Paper Moon 
营业时间：星期日至四/11:30至23:00；星期五、六及公众假期/11:30至23:30
下午茶时间：每日/15:30至17:00
地址：尖沙咀海港城海运大厦3楼OTE 301号舖
查询：2156 2256
网页：https://www.papermoonrestaurants.com/

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日本温州蜜柑主题下午茶

喜欢日式风味，推介沙田帝都酒店YAMA的「沁人柑香」下午茶（$588/两位），选用当造日本温州蜜柑为下午茶主题，炮制滋味下午茶点。
日本温州蜜柑清香多汁，盛产于日本爱媛县及静冈县等地，主题下午茶以此时特别酸甜浓郁的「晚生」蜜柑制作甜品，丰富款式包括岩盐蜜柑挞、香滑的蜜柑焙茶奶涷、造型趣致的蜜柑芝士蛋糕，以及柚子芝士慕丝伴柑果冻。就连经典日式甜品水信玄饼亦以蜜柑炮制，清新可口。
日本风味下午茶咸点充满日式风味，亮点是YAMA的特色串烧，以正宗炉端烧手法烤制，包括自家制免治鸡肉棒、牛舌、黑豚五花腩及豚肉露笋卷等。另有特上刺身盛合，包括三款即日日本直送的鲜味刺身。美味日式下午茶饮品，可选接骨木花茶冷饮或蜜桃汁热饮，均用新鲜蜜柑果汁调配，口感清爽香甜。

YAMA
营业时间：星期一至五/12:00至15:00、17:30至22:00；星期六、日及公众假期/12:00至22:00
下午茶时间：即日至2月26日，星期六、日及公众假期/15:00至17:00
地址：沙田白鹤汀街8号帝都酒店一楼
查询：2694 3869
网页：www.royalpark.com.hk

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美国珠宝主题型格下午茶

时尚潮人叹下午茶，推介The Tiffany Blue Box Cafe新推出的Tiffany Lock限定下午茶（$688/两位，额外每位$358）。餐厅为庆祝Tiffany & Co.新推Tiffany Lock珠宝系列，特设贵宾房Lock主题Cafe，炮制专属限定下午茶。全新Tiffany Lock系列颂扬「No rules. All welcome.」的精神，Lock Cafe以品牌富标志性的淡蓝色为主调，配新系列珠宝油画作装潢，用餐环境简约型格。
精致下午茶点以型格的三层架盛载。甜点置于顶层，包括外脆内滑的香芋泡芙、香甜的栗子椰子挞、士多啤梨开心果达克瓦兹，以及焦糖朱古力口味的鸟巢朱古力蛋。另有品牌礼物盒为蓝本的经典甜点迷你Blue Box，以70%黑朱古力慕丝蛋糕配榛子脆脆及覆盆子酱，香甜可口。
丰富下午茶咸点，备有咸香的鹅肝盒子，以鹅肝慕丝配蝶豆花啫喱，还有鱼子酱龙虾挞、松叶蟹酥皮、樱花虾炖蛋，选材各具滋味。下午茶层架的底层，放上自制包点，包括香浓的香蒜盐之花松饼、富杏香又绵密的杏仁蛋糕。下午茶配备两杯特饮香芋燕麦奶，颜色漂亮又充满芋香，另可加$150配一杯法国凯歌香槟，为这顿下午茶添酒香。

The Tiffany Blue Box Cafe
营业时间：星期一至五/12:00至21:30；星期六、日及公众假期/11:00至21:30
下午茶时间：即日至年3月31日，14:00至18:30
地址：尖沙嘴北京道1号大堂208号铺
查询：2362 9828
网页：https://bit.ly/3IxoJZc

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英国 x 香港 fusion下午茶

英式下午茶属经典风味。支持本地品牌的奕居，联乘Hole Foods，于奕居的Salisterra合推富香港风味的英式下午茶（即日至3月19日，周一至四/$680/两位， 周五至日及公众假期/$718/两位），餐点充满惊喜。
Salisterra x Hole Foods下午茶备有多款特色茶点，包括Hole Foods自家设计及以鲜摘士多啤梨制作的士多啤梨忌廉冬甩，还有行政总厨Cary Docherty炮制的炸蚝菠萝包、避风塘蟹多士及港式腊肠法包等特色下午茶茶点，加上精致甜点如花生歌剧院蛋糕、士多啤梨闪电泡芙，以及柑橘巴伐利亚杏仁蛋糕，这顿英港fusion下午茶别具风味。

Salisterra
营业时间：6:30魂至02:00/分不同餐饮时段
下午茶时间：即日至3月19日，每日15:00至17:00
地址：金钟道88号太古广场奕居49楼
查询：3968 1106
网页：https://bit.ly/3K9zcLw
文：EH

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