【饮食】英国｜《蓝色多瑙河》VS《绿袖子》英国雪糕车总有一架喺左近
最近迎来英国第一次热浪，英国中部气温急升上 32 度，可以想像南部更热。天气一热，附近雪糕车出动更密，不时传来音乐声，吸引大小朋友出去帮衬。
香港的富豪雪糕车，多数只在旺区、旅游区或者人多的地铁站附近出没，英国的雪糕车却无处不在，大公园、市中心、学校附近当然是主要盘据点，但佢地仲会周围兜，行匀大街小巷，务求音乐声传遍住宅区的不同角落，召唤小朋友出来买雪糕。基本上每个住宅区都总有一架喺左近，我旧居附近，更有 3 架不同的流动雪糕车，因此每到下午放学时间就会听到雪糕车音乐。
富豪雪糕车的《蓝色多瑙河》陪伴我长大，英国的雪糕车听得最多的是播放英国传统 folk song《绿袖子》的调子，不过原来英国雪糕车仲有其他几款调子可选，另一热门调子就是 Preciosa，有兴趣的朋友可以睇下呢条片︰按此观看
香港的富豪雪糕车外型基本上是一式一样，英国雪糕车的车身好多都是由车主粉饰，平实一点的在车身贴上巨型软雪糕贴纸，更多系贴上卡通图案，如 A 货米奇美妮唐老鸭等，Amazon、eBAY 都有唔少车贴款式出售。雪糕款式都系以云呢嗱味软雪糕为主，不同价钱选项只系分别在加 flake 朱古力条、加 toppings，或者转 waffle cone、double cone 等等，另外就系供应思乐冰/ 思乐冰加雪糕之类。我食过好几次唔同雪糕车的出品，味道质感都可以几唔同，做得好的入口 creamy 富奶香，不过都有唔少入口系冰感比较重，似霜淇淋，无咩奶味，令我怀疑佢地系唔需要跟足 original 配方去调雪糕浆的。
Google 一下，发现英国雪糕车都有唔少有趣小知识︰
1. 见到 Mr Whippy 同 Mister Softee 就知有软雪糕，前者由雪糕品牌 Wall’s 拥有，另外，车身不时可见 “99” 或者 “99 Flake” 其实都系软雪糕意思，99 Flake 就系指软雪糕上插上吉百利的朱古力条。
2. 播音乐吸客都有规矩，最少要隔 2 分钟先可以播一次，每次不能多于 12 秒。时间上不可于中午 12 时前或晚上 7 时后播放，不过我怀疑夏天系有放宽时间。
3. 播放地方也有限制，不可在医院附近 50 米，学校上课期间、周末不同宗教崇拜礼仪期间也不可在处所 50 米范围内播放。
4. 至于几钱可以入手一架雪糕车？ 5 年车龄的平均售价为 £15,000，全新的就贵好多了，叫价由 £60,000 起！当然仲要有相关小贩牌照、Food Hygiene 证书等。
