李纯恩 - 早上好 | 好好过日子
李纯恩
2025-04-26 02:00 HKT
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在外旅行起得早，打开窗帘，雨停了，天色还有些阴沉。出房去东钱湖边散步，空气清凉湿润，带着草木的青涩味道，附近有橙子树，正是开花季节，花香弥漫。湖上有渔伕撑着小船，划划停停，一个一个检查着前一晚放进水里的网笼，将收获倒在船上。在岸上离得远，看不清他捕的是鱼是虾。
然后跟同行的朋友一起去吃早饭，柏悦酒店早餐向来丰富，中西皆备。最好的是现做的江南面点，鲜肉小馄饨细腻得好像一入口就会滑进喉咙。不由想起有一次跟查先生说大馄饨小馄饨，他说他只吃小馄饨不吃大馄饨，大馄饨是粗人吃的。当时我大笑，说我最爱吃大馄饨。如今想来，查先生之所以这么坚持，大概就是从小在家乡吃惯了这种一入口就会滑进喉咙的小馄饨。
现做的烧饼也是这间酒店早餐特色，那么多年了，依然坚持出产，并且依照习俗分咸大饼和甜大饼，任君选择，在大铁桶里现烤，烤得焦香松脆，热腾腾夹一根油条共食，不管天南地北，这一口，总是像把我领回了上海，早晨，捧着一副大饼油条，满嘴油润松脆，走在法国梧桐树荫满布的马路上。
还有松软的鲜肉包也做得好，肉馅酱色浓重，味道也浓，有点似绍兴的酱肉包。有次在绍兴的酒店早餐中爱上了酱肉包，每顿都要吃好几个，是为美食记忆。
闲游在外，早餐比起在家里要多吃好几倍。在家里哪里会吃这么多。边吃边聊，一顿早餐吃了许久，走出餐厅，天放晴了，阳光悄悄洒了下来，湖光山色也出彩了。真好。
李纯恩
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