黄诗诗 - 全球最大国际酒展之一ProWein 2025 | 诗诗酒乐园
黄诗诗
2025-04-11 02:00 HKT
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早前去了德国参加全球最大国际酒展之一ProWein 2025，一连3日于德国杜塞尔多夫举行，汇聚全球约5000展商及约47000名买家和传媒，共有17个展馆，真心行到攰但又有好多酒想试！
第一次参加酒展是住在莱茵河上的邮轮酒店，相当特别！来到德国当然要试VDP（名庄联盟）的优质葡萄酒，由气泡酒、白酒试到红酒，全部都是信心保证。今个酒展亦试了好多香槟制法的Sekt德国气泡酒，充满惊喜，香港真的比较少入这气泡酒！另外亦去了另一场馆的法国香槟区，试了好多精品香槟庄，相当精彩，大香槟庄比较上少出席！但很高兴和Drappier香槟庄庄主于他们的展位一齐饮大酒瓶香槟，开心！
中国宁夏酒区亦有在德国展览，中国葡萄酒迈向国际更进一步。跟迦南美地酒庄女庄主又再碰面，高兴！展馆一亦有相当大的无酒精区，试了好多代替葡萄酒的气泡茶，好饮！更加说明了我们不可以忽略年轻一代是较少饮酒的，所以业界要努力制造另外商机。还试了好多香港较少见的例如波兰、希腊等葡萄酒，及好多特色的烈酒，真的是3日也绝对不会试得晒！
多谢主办单位邀请我去出席他们其中一个论坛「社交媒体的谜题：如何吸引亚洲消费者」作讲者嘉宾，与世界各地买家分享香港普遍用的社交媒体，另外还有两位来自国内的讲者，分享国内社交媒体平台，以及大家一齐分享如何吸引人们留意酒类内容。多谢主持人Anja Zimmer（Meininger's International magazine）！希望大家喜欢我们的分享，Cheers！
葡萄酒及烈酒作家
酒评人及电视节目主持
黄诗诗
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