冯榕榕（Ruby） - 饥饿营销切身体验 | 榕榕细语
新年快乐，祝大家身体健康！这段时间接连有很多大节日，由圣诞、除夕、西历1月1日新年、农历新年到即将来临的情人节，大家少不免会趁机向重视的人表达心意，或者好好善待一下自己，那么礼物当然是不可或缺，包括较昂贵的奢侈品。观乎现在市场趋势，奢侈品界别都惯用「饥饿式」营销手法，吸引客人争相购买。
「饥饿营销」是要在市场上营造一种产品或服务的稀有性，借此刺激消费者的购买欲，从而获得较高盈利。简单来说就是制造供不应求的假象，或者要花长时间等待才能入手，甚至需要配货。总之就是用尽办法，令消费者对产品的渴求达到饥饿状态。正因为这种营销手法，衍生出我们常看到的抢购潮和「炒价」。
为人熟悉的H品牌手袋正是饥饿营销手法的佼佼者，近年越来越多包括时装、腕表等品牌都加入这个行列。有些知名珠宝品牌爱与当红名人明星合作，邀请他们佩戴品牌的珠宝首饰，增加曝光率和知名度，或者拍一些非常有记忆点的广告，然后借演算法不停推广给潜在消费群，感觉就像洗脑一样。但当你真的对产品或服务感兴趣想要购买时，售货员却会向你说缺货。
最近与家人同游日本共度新岁，便遇上饥饿营销的切身体验。妈妈这阵子爱上某个火热的珠宝品牌，希望趁日圆汇价低购买一条手链，其实她曾多次拜托我在外游时帮忙购买，奈何每次售货员总说缺货。虽然因应日圆汇价持续低位，许多品牌在日本售价也作出了调整，没以前那么抢手，但对比香港仍相当于九折程度，结果妈妈今次终于得偿所愿顺利入手。
尽管买到了，但也体验到品牌仍一定程度采用饥饿营销手法。首先如要到访门市，原则上得先在网上预约，然而预约轮候时间长达一个多月，由于赶不及预约，惟有到埗后尝试Walk-in，也许因当天临近门市关门时间，访客没有很多，结果都能进店参观，亦幸运地能购入目标手链，售货员还告诉我们这是最后一条！但就在付款的时候，旁边另一位客人竟也拿着同款手链，这正正说明了并非只此一条。
正因如此，妈妈就更想知道其他分店的供应情况，于是乎第二天再到别的分店看看。当然品牌秉承一贯规矩，Walk-in在登记后需要待上2-3小时才能进内参观，进店后，我们发现同款同色手链都是有货的，甚至还有其他颜色任君选择，说明了只要有耐性去探店，要买到心仪款式并不难。
品牌采用饥饿营销策略无可厚非，站在营销角度，当然消费者对产品有越大渴求越是有利。但站于消费者的角度，面对着饥饿营销手法，我们也得保持理性，就算非常喜爱一个品牌，有时候也得停一停、想一想。当店员告诉你只剩下不是你最想要的颜色或款式，只能退而求其次的话，不妨抽身而退，再耐心等一下，避免以昂贵价钱买来一件其实不是太喜欢的东西。
冯榕榕（Ruby）
