李纯恩 - 海上花｜好好过日子
李纯恩
2023-09-12 00:00 HKT
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潘迪华姊姊的大型回顾展在荃湾南丰纱厂原址的「六厂纺织文化艺术馆」举行，名为《她能在黑夜，给我太阳——献给潘迪华》。这个展览是潘姊姊在艺坛几十年的纪录，也是香港时代变迁的见证。展品中有许多私人物品，从上海女子中学的毕业证书到家中的挂画、壁灯、摆设，十分丰富，看展的时候有一刹那的错觉，好像到了她家作客。
开展之前，潘姊姊点名要我为展览做个讲座，说说她这个上海女人，也说说关于上海的故事。这样的事情，当然义不容辞。
这天黑雨刚过，路上交通还有些混乱。提早了一小时到达，先去展场走了一圈，看到有一段影片是潘姊姊在家做凉拌莴笋和海哲头，便也有了灵感。做这一类讲座我都不会预先为自己定框，最好就是结合现场所见，随机发挥。于是便由上海的口味说起，一方水士养一方人，甚么样的口味成就甚么样的人。潘姊姊吃上海菜，说吴浓软语，受十里洋场薰陶，有海纳百川的底子。到香港之后又周游列国，比当时大多数的人都早见世面。见多识广，眼界开阔，加上秉性聪慧，不拘一格，敢于创新，使她在艺坛独树一帜，独一无二。
来听讲座的人因潘姊姊的缘故，对上海这座城市兴趣浓厚。我便从上海口味说到上海生活和上海的人情世故，其实在中国的城市之中，上海和香港最相似，一在江南一在岭南，都是富庶之地，都有海纳百川的容人之量，都会过细腻的日子。所以潘姊姊在香港如鱼得水。所以许多事情一说就明白了。事情本来就是说给明白人听的，所以讲座很愉快。
李纯恩
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