KellyChu - 到访贵州 与民众闲话家常 超哥开心品尝好意头「肠旺面」｜Executive日记
KellyChu
2023-07-07 00:00 HKT
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特首李家超昨日第二日访问贵州省贵阳市，朝早先去当地老字号面店，试下风味早餐「肠旺面」，好食得嚟，亦寓意本港同贵州嘅合作将会「畅旺」！另外，呢间老字号地方虽细，但好有人情味，特首亦笑容满脸，同面条师傅和食客闲话家常。
李家超昨早同贵州省委常委、宣传部部长卢雍政、贵州省港澳办主任陶平生等人，一齐到当地老字号面店（见图），品尝贵州风味早餐「肠旺面」，体验地道贵州文化。特首话，呢间老字号面店虽然地方唔大，不过「人情味浓浓。面条师傅边做面，边同常客寒暄聊家常。」佢又话，据说「肠旺」系「常旺」嘅谐音，寓意吉祥，而呢个正好比喻泛珠九省区同港澳特区多方面合作交流带来嘅「畅旺」、「常旺」、「长旺」。
盼与贵州合作「畅旺」
Kelly特登查下资料，发现「肠旺面」主要食材系猪肠同猪血，由于当地人将猪血叫做「旺」，所以又叫「肠旺面」。有食评话，「肠旺面」好有口感，猪血嫩、面食脆、味辣而汤底鲜，口感极佳，真正做到「油而不腻、脆而不生」。小妹听下都觉得吸引，有机会一定要试下！
Kelly Chu
李家超昨早同贵州省委常委、宣传部部长卢雍政、贵州省港澳办主任陶平生等人，一齐到当地老字号面店（见图），品尝贵州风味早餐「肠旺面」，体验地道贵州文化。特首话，呢间老字号面店虽然地方唔大，不过「人情味浓浓。面条师傅边做面，边同常客寒暄聊家常。」佢又话，据说「肠旺」系「常旺」嘅谐音，寓意吉祥，而呢个正好比喻泛珠九省区同港澳特区多方面合作交流带来嘅「畅旺」、「常旺」、「长旺」。
盼与贵州合作「畅旺」
Kelly特登查下资料，发现「肠旺面」主要食材系猪肠同猪血，由于当地人将猪血叫做「旺」，所以又叫「肠旺面」。有食评话，「肠旺面」好有口感，猪血嫩、面食脆、味辣而汤底鲜，口感极佳，真正做到「油而不腻、脆而不生」。小妹听下都觉得吸引，有机会一定要试下！
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