梁家权 - 杏花新城的鸡鲍翅｜好味大过天
梁家权
2022-12-10 00:00 HKT
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「原盅炖鲍翅海中宝」很够份量（见图），相当多料：鲍鱼仔、一大梳鱼翅、鸡件和瘦肉，稻香果然抵食夹大件。吃过同集团高档次的「钟菜」有个类似的高级版，名为迷你佛跳墙，由于原盅不加水，将鲍参翅肚的原汁炖出来，所以份量只及「海中宝」的三分之二，但浓郁得很有饱足感。
在中产屋苑开稻香而非「钟菜」，顾客目标其实很清晰，起码吃拿起刀叉锯面前那头硕大的两头鲍鱼，也不肉赤，如果连一蚊鸡和加一蚊羊腩煲也不放过，恐怕午夜睇世界杯时，饮得下啤酒却吞不下花生薯片了。
这晚与一班老友正是在杏花邨的稻香晚饭，看上座情况，市况似乎有复常迹象，毕竟在疫情艰难期，见过大小食肆门庭冷落，每晚客人一枱起两枱止，挨到今天的都祝愿能守得云开见月明。
从前在西湾河居住，碰巧办公室后来也搬到阿公岩，太古城、东大街和杏花邨都是饮食的出没地区，也曾到这家稻香饮茶，但搬之后顺便在大型超市买齐生活所需，反正有泊车优惠。不过，搬离港岛东，以及转变了工作模式之后，鲜有来这里逛逛，直至这晚重临才赫然发现不知何时已正名「杏花新城」。
更意外是发觉商场好像变了，现在充满青春气息，不禁问其实是不是自己老了，但时隔只不过数年而已。二楼开了多家大型名牌运动服装用品商店，各店标出的折扣相当惊人，简直是要钱不要货，楼下亦有多家时髦食店。
同桌有友人原来曾在杏花邨住过七年，这位旧街坊也认为现在的商场令他眼前一亮，见他如刘姥姥游大观园，好奇的到处张望，仿佛来了一个新奇的花花世界。
梁家权
在中产屋苑开稻香而非「钟菜」，顾客目标其实很清晰，起码吃拿起刀叉锯面前那头硕大的两头鲍鱼，也不肉赤，如果连一蚊鸡和加一蚊羊腩煲也不放过，恐怕午夜睇世界杯时，饮得下啤酒却吞不下花生薯片了。
这晚与一班老友正是在杏花邨的稻香晚饭，看上座情况，市况似乎有复常迹象，毕竟在疫情艰难期，见过大小食肆门庭冷落，每晚客人一枱起两枱止，挨到今天的都祝愿能守得云开见月明。
从前在西湾河居住，碰巧办公室后来也搬到阿公岩，太古城、东大街和杏花邨都是饮食的出没地区，也曾到这家稻香饮茶，但搬之后顺便在大型超市买齐生活所需，反正有泊车优惠。不过，搬离港岛东，以及转变了工作模式之后，鲜有来这里逛逛，直至这晚重临才赫然发现不知何时已正名「杏花新城」。
更意外是发觉商场好像变了，现在充满青春气息，不禁问其实是不是自己老了，但时隔只不过数年而已。二楼开了多家大型名牌运动服装用品商店，各店标出的折扣相当惊人，简直是要钱不要货，楼下亦有多家时髦食店。
同桌有友人原来曾在杏花邨住过七年，这位旧街坊也认为现在的商场令他眼前一亮，见他如刘姥姥游大观园，好奇的到处张望，仿佛来了一个新奇的花花世界。
梁家权
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