冯应谦 - 素食与时尚｜花样男教授
冯应谦
2022-09-16 00:00 HKT
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开学后，突然出暗疮，我怕影响形象，刻意减吃肉类吃素，适当的素食饮食可减少摄取脂肪与胆固醇，从而减低皮肤出油，就算不能医好暗疮，也最少间接减少皮肤发炎的机会。我不清楚是否所有人都行之有效，但对于我自己，食素真的皮肤有改善。我记得在美国读博士的时候，吃过两年素，又省钱，又是我最白白净的日子。
不过，现在，除了是靓的原因，素食，无论是素食主义者（vegetarian）又或是纯素主义（vegan），已经升华成为一种人生态度。不只是不吃肉、不杀生，是一种正面回应人生、尊重生命的表现。不得不承认素食精神是一种时尚，不少我认识的花样男教授也转为素食者。
个人选择食素与否，有太多考虑，有文化原因、家庭原因、健康原因等，不过，大家不妨试试vegan fashion，就是去购买用植物成份造的衣服鞋袜、包包等。女士青睐的BV、Chanel、Hermès都在生产vegan皮包，可惜男装名牌的选择比较少。
皮肤敏感的人，绝对可试vegan护肤品，由多种植物油造的洗脸的cleanser、润肤霜、口唇膏、指甲油、防衰老的产品愈来愈多，就算是每天用来减少皱纹的透明质酸（hyaluronic acid），都可从植物提炼出来的精华和植物油和来代替动物副产品。
我自己就尽量坚持一下素食生活，尤其星期五，会争取食斋菜（不过天主教徒守斋是会吃鱼类的）。有vegan衣着和化妆品也会支持。最期待是每个月带狗狗洗澡，顺便去八乡附近吃我喜爱的素食芝士汉堡！
香港中文大学新闻与传播学院教授
冯应谦
不过，现在，除了是靓的原因，素食，无论是素食主义者（vegetarian）又或是纯素主义（vegan），已经升华成为一种人生态度。不只是不吃肉、不杀生，是一种正面回应人生、尊重生命的表现。不得不承认素食精神是一种时尚，不少我认识的花样男教授也转为素食者。
个人选择食素与否，有太多考虑，有文化原因、家庭原因、健康原因等，不过，大家不妨试试vegan fashion，就是去购买用植物成份造的衣服鞋袜、包包等。女士青睐的BV、Chanel、Hermès都在生产vegan皮包，可惜男装名牌的选择比较少。
皮肤敏感的人，绝对可试vegan护肤品，由多种植物油造的洗脸的cleanser、润肤霜、口唇膏、指甲油、防衰老的产品愈来愈多，就算是每天用来减少皱纹的透明质酸（hyaluronic acid），都可从植物提炼出来的精华和植物油和来代替动物副产品。
我自己就尽量坚持一下素食生活，尤其星期五，会争取食斋菜（不过天主教徒守斋是会吃鱼类的）。有vegan衣着和化妆品也会支持。最期待是每个月带狗狗洗澡，顺便去八乡附近吃我喜爱的素食芝士汉堡！
香港中文大学新闻与传播学院教授
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