邓铭心 - 普洱爸爸茶｜新‧潮
邓铭心
2022-06-18 00:00 HKT
字體大小
如果康乃馨代表母亲节，陈年普洱茶可否成为父亲节恩物？笔者从小跟爸爸上茶楼，例必冲一壶普洱，爸爸说普洱正气，喝起来的确舒服，当时还是小孩的我，喝普洱茶也不觉得苦涩或肚子不适，也许绿茶或乌龙带点凉，但普洱就没这方面的问题了。
说普洱，大家总想到不同级数的茶价，可以有天渊之别，笔者有幸试过几万元一饼的生茶，茶汤有如琥珀色，喝下去醇厚无比，还有点像牛奶的感觉，若果顶级铁观音会让人喝醉，这普洱的特质，却是醇厚得与世无争。
尝过高价茶，是否不能「返转头」？当然不是！有时，茶价好似海鲜价，亦有是富人的炒卖玩意，好喝与否，未必一定反映在价钱上。但对于天天喝的平民茶包，笔者还是讲究的。
超市内的茶包，可以写明「香港制造」的，已买少见少，而全球第一家把中国茶叶「变」入茶包的陆羽，正是土生土长的香港公司，至今仍坚持香港制造。老板理念是每个人返到屋企，都可以叹到优质、便宜的中国茶，即使在公司pantry，陆羽茶包也是打工仔消烦解渴的好伙伴。
能够在香港工业稳占一席，身为工程师的笔者，当然想点题一下「厂房功臣」——机械团队，包括：静冈混茶机、日系切茶风干机、来自阿根廷的包茶机，全部大有来头，连茶包的滤纸都来自德国，更细心的是茶包上没有钉子，令饮用时更安全。一切配合茶师傅们多年经验，加上老板天天都要试茶的严格品质检定，才能造出既新鲜又人人可以享用的靓茶包。
小小茶包背后工夫多多，我们却坐享其成。父亲节，一于轻轻松松饮啖茶，食个包。
邓铭心
说普洱，大家总想到不同级数的茶价，可以有天渊之别，笔者有幸试过几万元一饼的生茶，茶汤有如琥珀色，喝下去醇厚无比，还有点像牛奶的感觉，若果顶级铁观音会让人喝醉，这普洱的特质，却是醇厚得与世无争。
尝过高价茶，是否不能「返转头」？当然不是！有时，茶价好似海鲜价，亦有是富人的炒卖玩意，好喝与否，未必一定反映在价钱上。但对于天天喝的平民茶包，笔者还是讲究的。
超市内的茶包，可以写明「香港制造」的，已买少见少，而全球第一家把中国茶叶「变」入茶包的陆羽，正是土生土长的香港公司，至今仍坚持香港制造。老板理念是每个人返到屋企，都可以叹到优质、便宜的中国茶，即使在公司pantry，陆羽茶包也是打工仔消烦解渴的好伙伴。
能够在香港工业稳占一席，身为工程师的笔者，当然想点题一下「厂房功臣」——机械团队，包括：静冈混茶机、日系切茶风干机、来自阿根廷的包茶机，全部大有来头，连茶包的滤纸都来自德国，更细心的是茶包上没有钉子，令饮用时更安全。一切配合茶师傅们多年经验，加上老板天天都要试茶的严格品质检定，才能造出既新鲜又人人可以享用的靓茶包。
小小茶包背后工夫多多，我们却坐享其成。父亲节，一于轻轻松松饮啖茶，食个包。
邓铭心
最Hit
六合彩三奖得主集体「上水」！Threads惊现中奖潮 幸运儿揭开中奖玄机｜Juicy叮
2025-11-10 14:10 HKT
《爱回家》男星太太第三度怀孕 三年抱三养子女花费不菲急搲捞 网民：系咪要结扎？
2025-11-10 12:30 HKT
更多文章
