任意行——文青餐厅 Coffee or Tea
张诺
2021-11-12 04:19 HKT
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朋友带往观塘裕民坊揾食，原来是清新版茶餐厅Coffee or Tea。我自选三道菜午餐，主菜是麻婆豆腐饭，配饮品榴梿绿豆冰，甜品是开心多士。
麻婆豆腐辣味十足，最得我心是爽身的白饭，粒粒干身，爽明有𡁻口。虽然只是还原对白饭要求的基本步，但不是很多食肆能做到。榴梿绿豆冰是以鲜榴梿冷藏后打成滑忌廉状，铺满杯上，绿豆很出味，创意与味道兼备，店家说每日只供应十杯。开心多士用意大利拖鞋包Ciabatta一开四小件，用上法国高级牛油和意大利高质开心果酱，食落脆、滑、香三种口感。
朋友试了焗猪扒饭， 吉列猪扒炸得金黄香脆，肉质香滑。还有很多菜式未试，环境很适合我这群文青，会再回头。
张诺
麻婆豆腐辣味十足，最得我心是爽身的白饭，粒粒干身，爽明有𡁻口。虽然只是还原对白饭要求的基本步，但不是很多食肆能做到。榴梿绿豆冰是以鲜榴梿冷藏后打成滑忌廉状，铺满杯上，绿豆很出味，创意与味道兼备，店家说每日只供应十杯。开心多士用意大利拖鞋包Ciabatta一开四小件，用上法国高级牛油和意大利高质开心果酱，食落脆、滑、香三种口感。
朋友试了焗猪扒饭， 吉列猪扒炸得金黄香脆，肉质香滑。还有很多菜式未试，环境很适合我这群文青，会再回头。
张诺
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