非诚勿游——台湾芒果成熟时
项明生
2021-07-09 04:18 HKT
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夏天为大地带来雨水，大地及阳光为我们长出一种无比甜美的果实，由树下跌下来，噗通一声打到我的头上，我却毫不生气。满心欢喜地弯腰拾起，这粒黄中带红、芳香扑鼻、秀色可餐的水果，就是我最爱的芒果了！
我每天去跑步的时候，目睹公园的芒果树上开了花，然后结了硕大的爱文芒，由青色变成黄色，再变成红色时，瓜熟蒂落就会掉下来，我于是有了免费的爱文芒果吃！
台湾年产十七万吨芒果，换算将近五亿颗，平均每人一年吃掉二十一颗芒果！这个季节，传统市场的水果摊总会看到芒果家族齐聚一堂，有最常见的爱文、最便宜的土芒果、大如木瓜的金煌、被称为芒果界LV的夏雪、台农一号的香水芒果，还有水蜜桃芒、玉文、红龙、黑香、凯特等品种轮番上阵，一直吃到夏季结束。
台湾爱文芒果得名于发源地的美国佛罗里达州的Irwin农庄，却橘逾淮为枳，发扬光大于台湾及日本。日本拍卖二十五万日圆一颗的「太阳之子」芒果就是爱文芒果。日本人懂得包装，改了新名字，卖得好价钱，而台湾爱文芒果到处垂手可拾，现在当造时，传统市场贱卖到十元台币一颗！
最贵的台湾芒果是二○○八年才培植出来的台东夏雪芒果，由爱文、土芒果和金煌三种芒果嫁接培养出来，口感细致香气浓郁，甜度高达十六度。这种芒果产量很少而价格是爱文的十多倍，故称为芒果界的LV。我从来没有在台湾各大超市及街市见过，为了拍摄不同芒果PK的YouTube片，我特地由台东网购了一箱夏雪回来试吃。我送给台湾同事吃，但无人见过夏雪！原来这芒果一直是出口去香港及日本，今年因疫情才转为内销，我又有口福了！
项明生
我每天去跑步的时候，目睹公园的芒果树上开了花，然后结了硕大的爱文芒，由青色变成黄色，再变成红色时，瓜熟蒂落就会掉下来，我于是有了免费的爱文芒果吃！
台湾年产十七万吨芒果，换算将近五亿颗，平均每人一年吃掉二十一颗芒果！这个季节，传统市场的水果摊总会看到芒果家族齐聚一堂，有最常见的爱文、最便宜的土芒果、大如木瓜的金煌、被称为芒果界LV的夏雪、台农一号的香水芒果，还有水蜜桃芒、玉文、红龙、黑香、凯特等品种轮番上阵，一直吃到夏季结束。
台湾爱文芒果得名于发源地的美国佛罗里达州的Irwin农庄，却橘逾淮为枳，发扬光大于台湾及日本。日本拍卖二十五万日圆一颗的「太阳之子」芒果就是爱文芒果。日本人懂得包装，改了新名字，卖得好价钱，而台湾爱文芒果到处垂手可拾，现在当造时，传统市场贱卖到十元台币一颗！
最贵的台湾芒果是二○○八年才培植出来的台东夏雪芒果，由爱文、土芒果和金煌三种芒果嫁接培养出来，口感细致香气浓郁，甜度高达十六度。这种芒果产量很少而价格是爱文的十多倍，故称为芒果界的LV。我从来没有在台湾各大超市及街市见过，为了拍摄不同芒果PK的YouTube片，我特地由台东网购了一箱夏雪回来试吃。我送给台湾同事吃，但无人见过夏雪！原来这芒果一直是出口去香港及日本，今年因疫情才转为内销，我又有口福了！
项明生
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