统筹：香港中文大学EMBA课程 - Stay　Healthy以线上带动线下突破传统限制｜商识满天下

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统筹：香港中文大学EMBA课程

2022-10-28 00:00 HKT

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教育专栏

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优质健康生活店Stay Healthy于二○一九年成立，并开设网上商店，以销售来自纽西兰及澳洲的优质保健产品为主，最近品牌更在商场开设旗下首家实体店舖，由线上走到线下。

Stay Healthy董事卢崇荣（见图）坦言，在公司的成立初期，曾经历一段摸索阶段，考虑到当时大众对保健产品的接受程度较低，团队先进行大量资料搜集及研究，最终决定集中销售来自纽西兰及澳洲的健康产品，当中包括保健产品、护肤用品、健康食品及环保用品四大范畴。

卢崇荣强调，Stay Healthy的理念是保持人与环境的健康。他说：「我们不仅望人——亦即我们的客户——保持健康的体魄，并同时希望促进环境的健康。对我们来说，健康就是生命之根本（Roots of Life）。

基于这个理念，Stay Healthy的产品全部采用天然有机成份，绝不含人工合成的材料，以增加营养吸收率，及减低潜在的副作用，是对人类及对地球更好的选择。

此外，不少客户都会发现Stay Healthy的产品包装别具特色，例如使用玻璃樽或以甘蔗生产的樽来存放产品。卢崇荣解释，这与Stay Healthy促进环境健康的理念有莫大关系，他说：「玻璃樽可以回收再用，而以甘蔗生产的物品更是负碳排（carbon negative），对环境有正面的影响。

他又称，即使玻璃樽的运费及损耗度比胶樽高，以致经营成本上升，Stay Healthy依然坚持使用前者，期望为环保出一分力。

在推广环保理念的层面，卢崇荣还加入了一些创意元素。在Stay Healthy实体店舖内，设有一幅环保墙，放了一些从客户回收得来的产品玻璃樽，「我们日后会邀请花农在这些玻璃樽内种植一些小植物，为店舖添上绿化装饰，客户亦可选择把这些植物连同玻璃樽带回家，延续他们的生命。」他说。

此外，卢崇荣还希望把健康生活的讯息融入客户的日常生活当中，让他们实践健康的生活模式，因此正计划与实体店舖所在的商场合作，举办一些免费的社区课程，例如瑜伽班、健身班、跑步班等，借此透过公众教育推广Stay Healthy的健康理念。

除了为Stay Healthy这个品牌订立独特的定位以外，卢崇荣亦希望在营运上打破零售业的传统框框。他表示，传统的零售业十分着重实体店舖的位置，他说：「当我们谈及零售业务成功之道时，大部份人都会说：『Location，location，location。』，但我目前正尝试透过『线上带动线下』（Online to Offline或O2O）的崭新模式，善用社交媒体平台把客流带到实体店舖，而非单凭店舖位置的人流带来客源。」

卢崇荣表示，Stay Healthy的O2O策略十分成功，有不少客户均在线上先认识Stay Healthy这个品牌，然后到实体店舖了解各项产品。他说：「许多客户都是先在网上搜集资料，然后透过社交媒体平台向我们查询产品详情。我们会邀请他们到实体店舖亲身试用产品，他们在接触及体验过产品之后，都会留下良好印象，这样就能带动实体店舖的生意。」

卢崇荣又称，Stay Healthy在社交媒体平台上的宣传以说故事（story-telling）方式吸引粉丝，这种方式的好处是推广内容既轻松有趣，又具备实用性，比直接硬销更容易吸引客户的关注。此外，又会在社交媒体平台与粉丝分享在日常生活中保持健康生活模式的小贴士，例如「减压抗抑郁六款食物帮到你」、「Stay At Home吃零食会减肥？」、「骨松治疗三绝招等，以吸引粉丝持续关注品牌的帐户。

展望未来，卢崇荣希望能够带领Stay Healthy冲出香港，把这个标榜优质健康生活的品牌及其产品带到澳门及东南亚地区，进一步推展「健康就是生命之根本」的理念至不同地域。
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