城大研究发现可调控液体流向

港闻

更新时间：07:01 2021-09-20 HKT
发布时间：07:00 2021-09-20 HKT

大自然往往为科学家带来启发，城市大学机械工程学系讲座教授王钻开的研究团队，从南洋杉叶上的液体流动行为，设计出具有3D锯齿的仿南洋杉表面（ALIS）原型，研究首次展示可控制液体传输方向，解开两个世纪以来，在表面与界面科学领域的难题，研究结果已于权威科学期刊《科学》上发表。

王钻开的研究团队仿照南洋杉叶的自然结构，设计出具3D锯齿的仿南洋杉表面（ALIS）原型，再在上面置放不同混合比例的酒精与水，因表面张力不同，液体分成前、后、双向的三个方向流动。

团队亦发现锯齿的结构与尺寸，特别是锯齿尖端向内弯的勾状结构、锯齿尖端之间的距离，均是控制液体流向的关键，故适当设计新型的毛细锯齿，能营造足够空间令液体「选择」流向。

解开两世纪科学难题

今次研究首次展示可控制液体传输方向，成功解开自一八○四年以来在表面与界面科学领域的难题，王钻开形容观察到不同液体向多个方向流动，就像魔术一样，是科学界首次记录的现象；而混合不同比例的水和乙醇，可得出不同表面张力的液体，倘水的比例恰当，会同时以双向流动。

今次发现可为液体的高效操控，尤其是结构诱导引导的无源操纵提供有效策略，不仅丰富科学界对固液表界面的认识，也为工业界带来深远影响，包括流体设计及强化传热等。

《星岛日报》