第16届香港国际美酒展11.7开幕 云集逾600家展商 助业界开拓商机
发布时间：09:00 2024-11-01 HKT
由香港贸易发展局举办的第16届香港国际美酒展（美酒展）将于11月7日起一连三日于香港会议展览中心举行，来自世界各地的葡萄酒生产商、进口商、经销商和爱好者将聚首一堂，适逢香港特区政府最新的施政报告提出下调进口烈酒税，是次美酒展将可协助业界把握新政策下带来的机遇。
超过600家展商 展示环球特色佳酿
今届美酒展网罗全球20个国家和地区超过600家展商，其中中国内地的参展规模较上届增加六成，还有来自世界各地的海外展商，包括欧洲的白俄罗斯、捷克、丹麦、法国、德国、爱尔兰、意大利、新参展的波兰、英国；美洲的阿根廷、加拿大、智利、墨西哥、美国；亚太地区的澳洲、日本、菲律宾；以及首次参展的南非展商，是业界交流及洽谈合作极佳的平台。
是次展出的酒品种类多元化，除了有传统旧世界及新世界佳酿、中国内地的葡萄酒、日本清酒等，还有世界各地的烈酒，例如多款中国白酒、日本烧酎、伏特加、白兰地等，而爱尔兰馆和日本馆也将展出多款威士忌，另外展会更设有佐酒美食的「美酒之友」专区。当中的精选包括：
珍酒 珍30 (展位3D-C15)
珍酒高档年份酒系列中的尊享之作，采用传统酱香型白酒发酵工艺精心酿造，选用陶坛珍藏的优级基酒及酱香老酒勾调而成，酱香突出，回味悠长、空杯留香。
2019 意大利熔岩酒庄Scaira Etna 海拔760红酒 (展位3D-A06)
由香港首位酿酒师StefYim在意大利西西里岛Etna火山上建立酒庄和葡萄园，并严选来自海拔730至770米酒庄的葡萄酿制而成的极品。
是谷庭特级珍藏赤霞珠2009 (展位3D-B02)
严选美国加州高质素的赤霞珠酿制，带香浓的草莓果酱、新鲜黑醋栗和淡淡的焦糖香气；酒体柔和顺滑，味道浓香复杂。会场提供独家优惠$100/两枝，属高性价比之选。
手切纯种黑毛猪火腿 (展位3C-D21)
采用以橡果喂饲的伊比利黑猪后腿肉制成，风干最少48个月，火腿香气浓烈、味道浓郁回甘，是佐酒佳品。
多场精彩活动 探讨美酒市场趋势
美酒展期间会举行多场精彩活动，包括品酒分享会、试酒会、酒类行业会议，分析不同地区和市场的酒业趋势，并让与会者一同品尝各地佳酿风味。今年更会举办首届「侍酒师精选推介」（Sommerliers’ Picks），由三位著名侍酒师Arnaud Bardary MS、Carlito Chiu以及Reeze Choi，于美酒展中亲自挑选个人推介酒品名单作为选酒指南。大会亦请来两位葡萄酒大师Debra Meiburg及Jennifer Docherty主持多场活动，以及由《酒经》杂志主办、资深酒评家、葡萄酒作家及总编刘致新主持的香港烈酒市场相关研讨会。此外，今年会继续举办「国泰香港国际美酒品评大赛2024颁奖典礼」、「和酒大赏2024」、「HK Best Spirits Awards 2024」、「2024香港十大配酒餐厅颁奖典礼」及「香港国际调酒大赛2024」，节目丰富。
11.9 市民可凭票进入「Wine Fiesta」专区
除业内人士不能错过，市民大众亦可参与11月9日公众日开放的「Wine Fiesta」专区，品尝及购买来自世界各地不同种类以及未有于市面发售的美酒。门票正价每张200港元，在11月8日前透过指定平台*可以每张99港元优惠价购买公众日入场券，并享多项优惠。 (入场人士需年满18岁)
*优惠价门票：
即日起至11月8日市民可以优惠价99港元，在BOOKYAY、CTG中旅巴士、HK01、HKTVMall、HKGO、KKDay、KLOOK、PopTicket、Timable、Trip.com、Lan Kwai Fong Group、Winenow、伟成洋酒国际有限公司、Zicket购买公众日入场券，并会免费获得Lucaris瑰丽水晶酒杯一只，以及香港航空机票折扣优惠，数量有限，送完即止。
【第16届香港国际美酒展】
地点：香港会议展览中心展览厅 3C-E
日期：11月7至8日(星期四至五) 10am-7pm
11月9日(星期六) 10:30am-6pm
活动网页：https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/tc
*18岁或以上业内人士可预先登记免费入场
买家登记香港国际美酒展 (业内人士)：https://bit.ly/3A19tlT
Wine Fiesta购票指南 (公众人士)：https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/tc/public-day
（展览资讯）
