保良局委任Amanda S为烘焙大使 联乘推慈善曲奇 为冬日增添暖意
发布时间：08:30 2025-11-22 HKT
圣诞将至，想为挚爱好友送上一份别具意义的节日礼物，不妨选择保良局社企「一点烘焙」联乘Amanda S烘焙品牌「Flakes & Layers」推出的圣诞曲奇礼盒。早前，保良局举行「艺萌游艺坊」职康联合推广活动暨「保良局烘焙大使」委任仪式，劳工及福利局康复专员姜梁咏怡JP、保良局主席何芷韵JP及一众嘉宾，一同见证Amanda S获委任为烘焙大使的重要时刻，同时公布这款由她研发的慈善曲奇正式登场，场面温馨热闹。
五感体验搭建共融桥梁
活动以「五感」为主题，引领嘉宾沉浸式探索展能艺术家的创作世界。透过手工艺品和食品，细味康复学员的艺术与烘焙成果。保良局主席何芷韵JP致辞时表示：「保良局一直以『发展潜能，融入社群』为服务宗旨，今年的『艺萌游艺坊』突破传统，让学员以文创形式展现才华，促进社会共融。」她特别感谢Amanda S担任烘焙大使，凭借其专业与热诚，为烘焙学员注入信心与动力。
支持康复学员发光发亮
劳工及福利局康复专员姜梁咏怡指出：「政府一直推动残疾人士公开就业，相信他们每一位都有独特才能，只需适当平台便能发光发亮。」她赞扬保良局旗下社企「一点烘焙」及「一同手作」为学员创造发挥的空间，让社会看见他们的光芒。
Amanda S：曲奇满戴爱心和诚意
活动上， Amanda S分享，今次以自家品牌「Flakes & Layers」与「一点烘焙」联乘推出的慈善曲奇，历时半年筹备，从构思、试味到包装设计，均由她与学员一起完成。「我非常高兴能参与这个极具意义的项目。与『一点烘焙』团队的合作过程中，我被学员们的专注和对品质的追求深深打动。他们制作的曲奇不仅美味，更蕴含著无比的努力和对生命的热爱。」
她续分享道，两款曲奇灵感来自童年圣诞回忆：「芝士口味源自法国下午茶的咸点和经典意大利面 Cacio e Pepe，微辣楜椒与浓郁芝士在舌尖绽放，像冬日壁炉的一簇火光；双重朱古力口味则重现小时候放在壁炉前给圣诞老人的饼干，代表感恩和快乐。」她笑言：「两款口味一点咸、一点甜，就像保良局的多元服务涵盖不同范畴，为有需要的受助人士带来一点甜，串联爱与希望。」
两款曲奇食谱由Amanda S为保良局度身打造，而每片曲奇皆由康复学员手工制作。礼盒上缤纷可爱的插图，也是由学员绘画，诚意满满。Amanda S呼吁市民踊跃支持慈善曲奇：「圣诞是分享爱的节日，这些曲奇承载着我们的心思和爱心，希望大家多买几盒曲奇，送给亲友、同事，让学员的努力化成佳节祝福，传递到更多人心中。」
圣诞慈善曲奇 早鸟优惠
「一点烘焙」x「Flakes & Layers」圣诞曲奇即日起至11月30日订购可享早鸟优惠：礼盒装 (12片装，原价$118，早鸟价$98）；礼袋装（6片装，原价$78，早鸟价$68），另备有2片装（$20），销售收益将全数拨捐保良局，用作支持康复服务发展。
