荷花是中華文化的聖花，體現中國特色的美，成為中國傳統文化的重要載體。蓮花有微、妙、香、潔四種美德。古人讚美蓮花，亦以「荷葉五寸荷花嬌」來比其精德，以「卷舒開合任天真」來狀其妙德，以「風飄香袂空中舉」來知其香德，更以「出淤泥而不染染，濯清漣而不妖」來讚其潔德。可見，蓮花不僅是佛教的象徵，更是中國文化的符號。

一億多年前，荷花生長於黃河、長江流域，顯示其頑強的生命力。距今數千年前，原始人採集蓮子與藕充饑衍生出養生保健的荷花飲食文化，而仰紹文化遺址中的兩粒蓮子開啟了源遠流長的荷花種植史。

春秋戰國時期至秦統一中國後，古淡清雅的荷花逐漸進入人們的精神世界，並逐步滲透到農業、經濟、醫學、宗教等各個領域。隋唐以後，豐富多彩的荷花文化成為詩詞、繪畫、雕塑、工藝、建築、園林藝術家們創作靈感的來源；而直到宋明時期，荷花開始成為陶冶情操的珍貴花卉。

蓮花濯清蓮而不妖，象徵清明廉潔；蓮花並蒂爾開，象徵和合美滿；「連（蓮）貴子」、「連（蓮）年有餘（魚）」等荷花吉祥圖案，表達人們美好的願望。

經歷過疫情，為祈願香港繁榮穩定、和平發展，寶蓮禪寺、香港園藝學會與星島新聞集團聯合主辦「盛世荷花•福佑香江」2023香港荷花展，借荷花盛開香江之機，透過各項活動，在推廣園藝及綠化意識的基礎之上，啟發港人以蓮為師，出淤泥而不染，潔身自處，養成君子之風，更期盼為前來參觀的香港市民講好中國傳統文化的故事，增強民眾的文化認同感，助力香港社會的繁榮穩定。

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「盛世荷花‧福祐香江」 2023 香港荷花展 詳情 可瀏覽以下網頁：
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