周六头条《起筷》︱Wine & Dine 2026必食推介！美心环球滋味大道叹特色怀旧点心花雕碗仔翅衬橙汁卷

饮食

更新时间：10:30 2026-10-24 HKT
发布时间：10:30 2026-10-24 HKT

香港旅游发展局年度盛事「香港美酒佳肴巡礼2026」，将于10月29日（星期四）起一连四日在中环海滨活动空间及添马公园举行。适逢美心集团今年庆祝创立70周年，集团特别打造「美心环球滋味大道」，汇聚集团旗下十个精选品牌，将70年餐饮经验浓缩成一趟边走边吃的味觉旅程。

美心环球滋味大道｜边行边叹港式美食霓虹灯下开餐

美心集团的展区围绕「香港街头滋味」、「香港创意新滋味」、「香港地道食材」及「香港经典滋味」四大主题，不仅呈现芝麻卷、菠萝油、豉油鸡髀与红豆冰等怀旧风味，更巧妙运用大澳虾酱、腐乳与咸蛋黄等食材重塑地道美食。　　

美心集团香港及澳门首席营运官简惠明（Emmy）表示，「美心环球滋味大道」以一条可边走边吃、边发掘惊喜的美食大道呈现。门面采用港式霓虹灯设计，配以丰富挂带，营造活泼且富有香港风情的街景；夜间霓虹灯亮起后，更成为亮丽的打卡热点。

「美心环球滋味大道」既汇聚世界各地味道，也运用本地食材、生活智慧与饮食习惯，将不同灵感转化为具香港个性的滋味。美心集团为「香港美酒佳肴巡礼」入场人士准备多款人气美食，均只需一个品味券。不容错过美心西饼的迷你芝士虾菠萝堡及香桃虾菠萝堡，迷你尺寸、馅料外露，拿在手上打卡别具节庆街头感。另外美心MX的玫瑰露豉油皇鸡髀，以玫瑰露提香、豉油汁慢煮，是极具香港快餐辨识度的会场限定食品。

说到配酒美食，Emmy推介虾酱芒果龙虾脆酥串配清爽白酒：白酒的酸度可衬托龙虾与芒果的鲜甜，同时平衡虾酱的咸鲜。而Shake Shack风味芝士热狗或烟肉芝士热狗配Shack Meister啤酒，是最直接、轻松的选择。值得一试的还有BOB面包啤配港式烧卖或BOB脆辣手撕鸡：面包啤带有柑橘、饼干、蜜糖及烘烤麦芽风味，配上辣椒油的鸡油香、微辣味与面包脆粒，能完整呈现BOB的升级再造概念。

香港美酒佳肴巡礼2026︱滋味推介：

起筷指数 ★★★★★ (5★满分)　　

本人喜欢扫街，估不到美心集团在下周末举行的「美酒佳肴巡礼」，把「扫街文化」发扬光大。我试过花雕碗仔翅和怀旧橙汁卷，开心了半天。听小编说，「美心环球滋味大道」街头小食多元化，抵食优惠包括惠顾BOB面包啤及其特色小食，即可免费获得一份「三文鱼骨升级再造计划」的酥脆三文鱼骨。还有美心MX展位惠顾任何两份食品或饮品，即可获赠蜜味一口腩叉（3件）或鱼肉烧卖（4粒）！如此着数，怎么可能不给予5星推介。

《头条日报》总编辑
刘国业