秋天汤水｜转季10大饮食禁忌 中医推介14款汤水食物 健脾胃防骨痛
发布时间：03:50 2023-10-08 HKT
秋天汤水｜秋末转季时分，不时有台风袭港，加上「寒露」时节，气温将下降得更为明显，温差亦较大。注册中医师张勇提醒大家，于这种天气下生活起居需要作出较大调整，饮食要注意忌口，以防「外邪」损伤脾胃及筋骨，引发骨痛等不适症状。他列出10大饮食禁忌，并推介转季宜吃的10种食材及4款汤水食疗。
秋天转季易咽干咳嗽 小心10大饮食禁忌
深秋时分，寒气将逐渐加重，温度随时骤降，加上秋季气候干燥，容易引发咽干、咳嗽、鼻燥等秋燥症状，人体抵抗力亦容易下降，易受外邪侵袭而引致不适。
张勇医师强调，除了要润燥以滋养肺部，预防患上气管炎、流感等肺系疾病外，切忌吃易生内热的食物，以防燥邪损伤脾胃及筋骨。他指出，转季有10大饮食禁忌，包括忌吃人参、忌喝浓茶。
转季饮食禁忌 1至5｜喝浓茶易上火？
深秋转季为何要戒口？忌过早进补？除了浓茶，还有甚么食物要避免？张勇医师讲解如下：
转季饮食禁忌 6至10｜吃姜吃羊也伤身？
除了上述食物，秋天转季养生亦要避免以下5种食物，以防伤身，外邪侵袭：
转季宜吃10款食物 防燥润肺健脾胃
转季养生宜吃甚么？张勇医师表示，可通过饮食来养阴防燥，以助人体适应转季的气候变化。根据中医「春夏养阳，秋冬养阴」的养生理论，这时饮食上应以养阴、润肺、益胃为主，以顺应节气，增强体魄，等待冬天的到来。
张医师表示，可以适当多进食性味甘、淡、滋润的食品，但不宜过早开始进补，以免反生内热，令燥热邪气损伤津液，弄巧反拙。
6款药材有助健脾胃 吃淮山茨实也有效
他建议食用以下6款有益脾胃的药材，性味、功效如下：
推介4款食物健脾胃 吃山楂有助消滞
另外，张勇医师亦建议以下4款有益脾胃的食物，性味、功效如下：
秋天转季推介2款汤水茶疗 健脾胃增免疫力
要防转季病邪袭体，就要强化脾胃功能，提升免疫力。张勇医师建议，日常宜透过汤水茶疗，针对性地补充营养素，以健脾护胃。
他选用了以上介绍的多款转季宜吃食材，教大家炮制2款食疗：「益胃汤」、「益胃茶」，制法简易：
秋天要强化关节 推介2款食疗防骨痛
转季时分，早晚温差会开始转趋明显。张勇医师指，深秋养生除应注重益胃健脾，更需要小心寒从足生，不利关节，容易诱发骨痛等不适症状。
他建议进食有舒筋活络功效的食疗，强化关节骨骼，预防痛症。张医师提供2款强健骨骼茶疗及糖水：「粟米须茶」、「木瓜薏苡仁糖水」。材料及步骤如下：
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