1公升水含24万塑胶微粒！饮水前2步骤可去除90%微塑胶 减致癌不育风险
发布时间：18:31 2024-03-05 HKT
要维持身体健康要多喝水，同时也要避免喝进有害物质，例如微塑胶，因可能增加患癌及不育等风险。曾有研究指出，樽装水可含有24万塑胶微粒。如何减低风险？今年2月一项研究发现，只须2个简单步骤，就可清除饮用水中多达90%的微塑胶。
1公升水含24万塑胶微粒！增致癌不育危机
甚么是微塑胶？本港食安中心指出，微塑胶即是微细的塑胶，可能引致环境污染及危害海洋生态，甚至有机会进入食物链，被人体所摄取。早前美国有研究团队曾发现樽装水含有大量塑胶微粒，平均每公升水就有24万粒，而且多达90%是纳米塑胶微粒。团体警告，人体若吸收过量，可能有患癌及不育等风险。
微塑胶出现在哪些产品或食物？生蚝易藏微塑胶？食安中心讲解如下：
研究证实饮水前多做2步骤 可去除90%微塑胶
微塑胶除了存在于樽装水当中，对自来水的污染亦日趋严重。2024年2月，广洲医科大学及暨南大学的研究团队在美国化学学会旗下的国际期刊《Environmental Science & Technology Letters》，发表了一项有关清除食水微塑胶的研究。
研究团队表示，纳米塑胶及微塑胶（Nano/Microplastics, NMPs）对于供水系统的污染越来越普遍。这些胶粒的直径大小可以由千分之一毫米至5毫米不等，虽然对人类健康的影响仍在调查中，但目前的研究已表明摄取它们可能会影响肠道微生物。
因此，他们希望可找到一般人在家里就可以简单地净化饮用水的方法。结果发现，亚洲家庭最常见的处理食水的习惯，竟有助去除食水当中多达90%的微胶粒。
如何去除饮用水的微塑胶？研究内容及结果如下：
研究发现，无论在软水或硬水，同样可产生将微塑胶包裹沉淀的效果，不过在越硬的水当中，效果越明显：
- 每公升含有180mg碳酸钙的硬水，可去除84%微塑胶。
- 每公升含有300mg碳酸钙的硬水，可去除90%微塑胶。
- 每公升含有少于60mg碳酸钙的软水，可去除25%微塑胶。
因此，研究人员建议，只须将水煲滚后放凉，再以咖啡滤纸过滤，就有效去除饮用水当中的微胶粒，减少人体摄入。
微塑胶或含塑化剂 经常接触增乳癌风险90%
人体摄入的微塑胶，当中若含有塑化剂，可能对健康产生危害。根据本港食安中心资料，塑化剂（又称增塑剂）是用来加入硬塑料等物料中，使更具弹性和耐用。广泛用于多种工业和消费产品，主要用于聚氯乙烯（PVC）产品，当中有些用于食物接触物料。
由于塑化剂广泛存在于环境中的污染物，我们无可避免会透过食物、水或皮肤与塑胶接触等不同途径摄入小量塑化剂。不过，人体可有效代谢和排出邻苯二甲酸酯等塑化剂，摄入小量邻苯二甲酸酯不会影响健康。
不过，台湾中研院于2014年发布一项的研究报告指出塑化剂与乳癌的关系。研究团队追踪11,923名女性达20年，证实经常接触塑化剂产品、暴露于塑化剂的女性，患乳癌风险比一般人高90%。
【同场加映】预防乳癌4大方法
食安中心教6招减少吸入塑化剂
食安中心列出6大建议，教大众尽量减少从食物摄入塑化剂：
延伸阅读：忌用受损易洁镬 恐释出230万粒微塑胶更易致癌
延伸阅读：长期接触塑胶用品 恐致哮喘不育6大后果
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