李纯恩 - 遇龙河畔 | 好好过日子
这日到阳朔,住在洲际酒店集团旗下的阳朔VOCO酒店。酒店位置隐蔽,在一条村落之中,顺村间小路七拐八拐,到了尽头,便见到VOCO。酒店精致奢华,客房很大,普通房都有八百多呎。那地方是阳朔著名的「十里画廊」风景区,窗外山色连绵,风景如画。山色近处是酒店内园,僻成一片稻田,夏绿秋黄,自成景色。待稻米收成之后,接种油菜,到了早春,油菜花开,便又满目鲜黄,造就另一种景象。
从酒店出去大约一公里,就是漂亮的遇龙河,那是漓江支流。群山环绕之中,河水穿越而出,河面竹筏穿梭,是一幅被印在人民币上的阳朔美景。尤其在夕阳西下之时,山色层叠,河面映照,竹筏都成了点缀的剪影,好看之极。
晚饭在酒店吃,大厨何兆泉是顺德师傅,为我们拟了一张顺德菜的菜单,我从中选了八样:飘香五指毛桃鸡、芦笋肥牛卷、酿鱼皮拼酿尖椒、顺德炒鲜奶、火腿竹笋炖豆腐、马拉盏酱啫菜花、顺德特色炒饭、姜汁撞奶。菜式看似寻常,但经何师傅之手,水准之高,味道之佳,真是令人惊喜不已,尤其是鱼皮酿、炒鲜奶,更是在顺德都未必尝到如此佳品。连炒饭也出色之极,可以令人一食难忘。桂林本是美食匮乏之地,想不到竟在偏僻山区吃到如此精美的顺德菜。马上订了第二天晚饭,请何师傅再显一次神通。
第二天阳朔大雨,遇龙河水涨停筏,预先订好的行程全部取消,于是闲了下来,放松心情,坐在客房阳台上,面对空蒙山色听雨看景,舒适安逸,亦成旅途一乐。
李纯恩


















