梁家权 - 景星街悠闲素食 | 好味大过天
梁家权
2024-12-13 02:00 HKT
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当天文台预告偏北气流将影响本港，去景星街享受一个懒洋洋的中午，此其时矣！踏入12月才有天凉好个秋的感觉，要珍惜啊！
还记得中秋节过后的一个周日，到湾仔蓝屋旁这条小街吃午餐，奈何Wanaka素食店前的几张小都坐满了，店内虽然有位，但店外店内是完全不同的感觉……周围是经修缮的老旧唐楼，辟出一小片欧陆风格的草地，置身其中，有点大隐朝市的况味。
在周边的长椅上等户外座位，但没想到过了中秋仍很闷热，自己又未能做到心静自然凉的境界，就在背脊额角快将冒汗前离去。并非身娇肉贵，而是不想受罪。最近十年多往欧洲工作，即使夏天也可以戴上太阳眼镜在户外叹咖啡，因为欧洲大陆热得来干，总比又湿又热的香港或东南亚「舒服」。
刚过去的周日再来到Wanaka，户外已座无虚席，举头是蓝天，明媚的阳光洒下来，幸而气温徘徊22度左右，等候的十多分钟很舒服，使细味小区的心情更觉悠闲。
偶尔会让自己清心寡欲，消弭频繁饭局带来的肚满肠肥饱滞感，于是刻意吃一两餐素食，今次拣Wanaka，主要原因是小店标榜用本地小农栽种的农产品，而且主要是有机产品。这天点了沙律：本地有机罗马生菜无花果凯撒沙律配自家制腰果麻酱，还加了本地甘笋、牛油果、茴香、羽衣甘蓝、红菊苣、苜宿草、红莓、松子仁、营养酵母、谷物多士（见图）；汤是本地有机白菌栗子汤；主菜是墨西哥粟米牛油果莎莎薄饼，配自家制烤豆腐酱、黑豆、黑橄榄、墨西哥辣椒、芫荽、自家制纯素酸忌廉；最后来一杯焙茶燕麦奶。
自觉很丰富，但全无饱滞之感，然后踏着轻盈的步伐离去。
梁家权
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