李纯恩 - 防疫历史｜好好过日子

李纯恩

2022-08-13 00:00 HKT

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现在出外吃饭，不带钱包不要紧，但一定要带手机。不带钱包还有其他办法付帐，但不带手机，没有「安心出行」，没有疫苗接种纪录，那就到了餐厅也不给你进去。

有个朋友约人吃饭，手机是带了，但不知怎么搞的，里面的针卡显示不出来，结果就被挡在餐厅外面。这个朋友是三针打齐的，只是手机程式出了毛病，最后要去附近有注射服务的社区中心求助，不知如何就搞好了，这才可以进餐厅吃饭。

最近又有了红黄码之类措施，以后出去吃顿饭，或许会更复杂一些。

这天跟「太平馆」的徐先生聊天，他给我看了两张照片，是一九八○年代香港饮食从业员的疫苗注射针卡，那是天花和霍乱疫苗的注射证明，当时香港政府要求食肆员工必须打过针才可以上班，针卡要放在餐厅，以备有关部门随时抽查，没有针卡会被处罚。这也是很有趣的防疫历史，现在知道的人已经不多。今天我们在热议针卡的时候，却没想过原来今天的针卡是后辈，几十年前就有「针卡前辈」了。

至于今天令人闻之色变的「封城」、「隔离」之类，在一百年前中国也实施过。一九一○年东北发生鼠疫，清朝政府委派天津陆军军医学堂副监督伍连德担任总医官，全权负责防疫工作。伍连德祖籍广东台山，马来亚华侨，他是剑桥大学毕业的医学博士，对细菌学和热带病学有很深的研究。他到了东北解剖鼠疫死者，发现病毒会通过人类飞沫及空气传播，马上决定隔离患者，并封锁有关区域，切断城市间的交通往来，阻止交叉感染，并用外科口罩改造设计为专门预防飞沫传播的防疫口罩，教人佩戴。在这一连串防疫措施之下，一九一一年三月一日，哈尔滨的鼠疫死亡人数清零。一个月后鼠疫被消灭。经此一役，伍连德声名大噪，他设计的防疫口罩被世界各国广泛使用，这也是现代N95口罩的原型。
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