张慧慈 - 思则有备｜慧眼看世界
张慧慈
2022-05-18 00:00 HKT
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早在四月初，有国际航运业的朋友告诉我，越南三月的出口已超越中国每一个港口，包括上海和深圳。他得到的消息，竟较官方公布的数据还早。友人提醒我要关注国际粮食供应，可以储存多些粮食作后备。
俄乌战争令全球粮食供应出现庞大缺口，而俄乌两国加起来的粮食贸易量约占全球四分之一，单是乌克兰就有二千万吨小麦和玉米未能出口。正常的春耕工作受到战火影响，即使欧美刻意增产，在缺乏由俄罗斯和白俄罗斯的肥料供应下，很难填补乌克兰这个世界粮仓的供应缺口。
正所谓「屋漏更兼连夜雨」，法国小麦种植带雨量不足，气温提早上升至夏季水平；美国中部干旱，北部降雨过多，已影响小麦链生产和出口；印度遇上热浪干旱，农作物失收，加上粮食价格飙升，印度政府为免「贱卖」粮食，以及保障国民的「粮食安全」，较早前也宣布禁止小麦出口，让七大工业国集团大失预算。
去年，中国秋季出现水灾，影响小麦的收成。今年中国的玉米、大豆和小麦的进口量已创出新纪录，下半年只会持续有压力。全球各国为了生存，也展开粮食保护主义，大量抢购粮食，连带各个环节的供应链非常紧张。粮食短缺问题一旦发生，需要一段时间才能回复正常。所以在家中多存一点米粮和罐头，则有备无患。
张慧慈
俄乌战争令全球粮食供应出现庞大缺口，而俄乌两国加起来的粮食贸易量约占全球四分之一，单是乌克兰就有二千万吨小麦和玉米未能出口。正常的春耕工作受到战火影响，即使欧美刻意增产，在缺乏由俄罗斯和白俄罗斯的肥料供应下，很难填补乌克兰这个世界粮仓的供应缺口。
正所谓「屋漏更兼连夜雨」，法国小麦种植带雨量不足，气温提早上升至夏季水平；美国中部干旱，北部降雨过多，已影响小麦链生产和出口；印度遇上热浪干旱，农作物失收，加上粮食价格飙升，印度政府为免「贱卖」粮食，以及保障国民的「粮食安全」，较早前也宣布禁止小麦出口，让七大工业国集团大失预算。
去年，中国秋季出现水灾，影响小麦的收成。今年中国的玉米、大豆和小麦的进口量已创出新纪录，下半年只会持续有压力。全球各国为了生存，也展开粮食保护主义，大量抢购粮食，连带各个环节的供应链非常紧张。粮食短缺问题一旦发生，需要一段时间才能回复正常。所以在家中多存一点米粮和罐头，则有备无患。
张慧慈
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