教达人 - 水产养殖现代化 | 教学「无间」
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2024-10-07 02:00 HKT
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香港从一个小渔港发展成国际大都会，本地渔业不但具有标志性的历史、文化象征意义，更是具潜力拓展的特色产业。数据显示，去年本地产出共8.8万公吨的渔产品，总值逾24亿元。
政府去年公布《渔农业可持续发展蓝图》，订下未来15年内大幅增加本地渔农产量的目标，重点措施包括发展深海养殖、推动现代化水产养殖等，以推动渔业现代化和可持续发展。
人力资源及培训亦是《蓝图》的其中一大发展范畴。因应现时多数持牌养鱼场以家庭作业方式经营，业界亦意识到培育生力军的需要。有业界组织去年推出青年专才培训计划，参与的年轻人不但可获学费及生活费资助，更可以学习现代化水产养殖方式，包括科学化投喂、鱼病预防，以及业界应用的创新科技等，希望借此鼓励年轻人投身养殖业。
日前，职业训练局亦与渔农自然护理署签署合作备忘录，共同培养新一代现代水产养殖人才。渔护署会协助业界为职训局学生提供实习机会，将水产养殖及保育的实务经验，传授予有志入行的新一代；职训局亦会提供在职培训，例如现代水产养殖技术的专业技能培训和短期课程等，满足行业发展所需。
笔者乐见各界在为本地特色产业培育人才上，秉持相同的发展理念，透过多方合作，携手推动渔业现代化及科技化的转型，迈向可持续发展的方向。
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