Oh!爸妈 - 爱心便当|第三个童年

日本朋友嫁来香港后,由钢琴家转做家庭主妇,她说从未下过厨,也不爱煮食,做了人妻后却每天要想不同料理款式,有了小朋友后,更要花心思搭配营养。虽然她口说不爱下厨,但我每每见到她的料理,也被吸引着。

她为小朋友整理的便当,天天不同花样,颜色漂亮,看见已心花怒放。她的女儿说每天到午饭时间,同学们就会挤埋去看看当天是甚么款式,喧哗扰攘一阵后,带着羡慕的神情离开。

我女儿见到也说姨姨的食物很漂亮,问我是否懂得整,她也想带便当。为了o氹女儿,希望她的童年里有妈妈的美味回忆,我于是向日本朋友请教,她陪我去日式百货及超市买齐所需用品及食材,返去依样画葫芦,边学边做,不试犹自可,一试发觉真的要花心机。

要搭配营养,很多种类的食物都要有,但份量极少,要用不同调味不同煮法,有些在未煮前要先切出得意形状,煮完才容易砌出靓靓卖相。整完一个便当,那种心力消耗比煮三餸来得更大,还要每天不重复,少点耐性及爱心都难办。

女儿食靓靓便当,以为自己也可以叹一份,但看到切出来的菜梗、煮歪的肉丸,不忍浪费,于是统统吃掉,吃完已够饱,日本朋友笑说那是常态,她的午饭都是那些。她说只要孩子开心,看到她们吃得清光,自己几累都值得。

除了爱情,能令一个女强人彻底被征服的就是孩子了。
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