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【開年飯】停宰活豬3日 精明消費者前日買定豬肉

2019-02-06 (12:03)
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       今日是大年初二,不少市民一早到街市買菜製作「好意頭」菜色,準備開年飯。受豬肉業界新春停宰3日影響,街市豬肉短缺。不過,街市的精明消費者均知道市況,已於過年前預先購買。
      
      因應內地爆發非洲豬瘟,本港活豬業界特別在今年的農曆年初一至初三停宰活豬,以清洗屠房,較以往只在年初一停宰活豬多兩日。
      
      在九龍城街市,有買菜的市民指今日整體食材價格均上升。雞販也承認雞價略貴,兩斤半鮮雞賣200多元,大雞售逾300元。另有海鮮檔負責人解釋,由於捕蝦船減少,海蝦來貨價上升;而菜價則較平日貴一兩成。

       
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